Geschonken als huiswijn in o.a. Amstel hotel en michelinster restaurant Rijks in Amsterdam
Bezoek de wijnmaker of blijf slapen in hun 16e eeuwse gite
Vatbeschrijving
Rijke blend van Mourvèdre, Syrah en Grenache die een geconcentreerde krachtpatser van een wijn oplevert. Met passie, ambachtelijk en biologisch gemaakt aan de voet van de mont Ventoux, onder de blakende Franse zon. Dat proef je: veel donker fruit in balans met de eikenhouten rijping en een stevig lange afdronk. Ferme begeleider van vlees of wildgerechten of een goede vriend bij het haardvuur, die de komende jaren alleen maar zachter zal worden.
De wijnmaker: Domaine de Marotte
Rhone, Frankrijk
Daan en Elvire van Dijkman namen 20 jaar geleden Domaine de Marotte over van de vader van Daan. Hun leven heeft vanaf dat moment in het teken gestaan van wijn …en hun vier kinderen. Dat dit samen kan gaan blijkt wel uit het feit dat de kinderen ieder een eigen Cuvee hebben. In Nederland hebben ze het inmddels geschopt to huiswijn van het Amstelhotel en van Rijks (restaurant van het Rijksmuseum). Niet voor niets.