Leg jouw eigen blend op vat samen met de wijnmaker
Vatbeschrijving
Een fruitig frisse witte wijn van eigen bodem! Smaakt als een geslaagde Cabernet Sauvignon maar is gemaakt van de vroeg rijpende Solaris druif. Aroma’s van tropisch fruit en door vergisting op eiken vat een vleugje vanille. Heerlijk bij stevige visgerechten en kalfsvlees, evt met vruchten en nog jaren perfect op dronk.
De wijnmaker: Hof van Twente
Overijssel, Nederland
Roelof wilde van kinds af aan altijd boer worden en wist zijn droom te verwezenlijken in Bentelo: 5,5 ha wijngaard werd aangeplant op 3 percelen. In 2020 wordt het 20 jarig jubileum gevierd en nog een hectare wijn aangeplant. In Neerlands Wijnmakerij, gevestigd op het erf van de fam Visscher, worden de druiven verwerkt tot de witte, rode en rosé wijnen. Daar werken ze samen met een flink aantal (30) andere Nederlandse kwaliteitswijngaarden, en hebben zo de beschikking over de beste druiven voor eigen blends en vaten. Zoals de vaten die ze speciaal voor Koop een Vat hebben weggelegd in nieuw eikenhout. Mocht je de vaten een keer willen zien: Je bent altijd welkom in Bentelo!